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また値上げですか!? 


また平成20年10月に小麦粉が20%超値上げされる事がほぼ確実となったそうです

なんでまたこう度々値上がるようになってしまうかと調べてみると

詳しくは「財団法人 製粉振興会」のホームページを見て頂けると分かるかと思いますが

<抜粋>
外国産小麦の政府売渡価格は、この法律の一部改正により、今まで政府が年間固定の売渡価格を定める標準売渡価格制度が廃止され、過去の一定期間における買入価格の平均値に、年間固定のマークアップを上乗せした価格で売り渡す価格変動制とされました。従って、小麦の国際穀物相場・海上運賃や為替レートなどの動向に連動して売渡価格は変動することとなります。

だそうです

要は今まで固定価格だったものが変動価格になったと。。。

年間価格改定回数は年2回(4月、10月) と決められているので、また10月に値上げになると

本来、変動価格になれば当然安くもなっていい訳ですが、値上げもこの先続きそうな感じがします


寿司屋さんの大トロではありませんが、パンの値段もいずれ時価になるのでしょうか?


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[ 2008/06/18 11:06 ] パン業界 | TB(0) | CM(2)