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2009 モバックショウ 国際製パン製菓関連産業展 

2009 モバックショウ 国際製パン製菓関連産業展




2年に一度、関西と関東で交互に開かれる国際製パン製菓関連産業展

国際製パン製菓関連産業展というとなんか固そうなイメージですが

(そこかしこのブースでは商談してましたが)

業界に関係なく、どなたでも入場可能ですし、各ブースではシェフがデモを行っています

2007年に幕張メッセで開催された時には

VION牛尾シェフ、コムシノワ西川シェフ、カイザーのエリックカイザーシェフ、その他にフィリップ・ビゴ氏もいるなど早々たるメンバー(たぶんもっといたのでは?)

そんなシェフたちの実演と試食、行かなきゃ損?

パン作りに嵌っている人は是非♪

■事前登録も開始されています

追加:
事前登録で申し込めば入場料が無料です♪♪♪


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[ 2008/11/11 16:07 ] パン業界 | TB(0) | CM(2)

おお(^^)
モバックショウ♪
今度は大阪ですねぇ~
あれから どんだけ待ち望んでいたことか(笑

今年の出展店名がアップされましたが
前回の東京分に比べると、ちょっとショボイ感じ(^^;)
町工場の大阪。なだけあってか
機械を取扱うメーカーばかりが目に付くんだよなぁ・・・
もっと食品メーカーも軒を連ねて欲しいのだけど。

来年の2月、何度行けるか分からないけれど
一度は行くつもりなので その時はブログにアップしますねぇ~(^^)v
[ 2008/11/18 09:18 ] [ 編集 ]

@こぶたさん♪

>前回の東京分に比べると、ちょっとショボイ感じ
そんな感じっぽいですね(^^;
関西のパン屋さんもレベル高いのに...

プロのデモでパンを食べ、ぶらぶらしながらパンを食べ
終了時間頃になると焼いたパンを無料で配ったりで
結構お腹が満たされるかも(笑)
以前報告しましたが西川シェフは面白かったですよ~

>一度は行くつもりなので その時はブログにアップしま
>すねぇ~(^^)v
初日より最終日に近い方が美味しいパンが食べれそうですよ
環境変わって職人さんも初日は四苦八苦していたようでした
報告楽しみに待ってます♪
[ 2008/11/18 18:36 ] [ 編集 ]

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