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新しいパン屋さん 



みなさんこんにちは、もう春ですね(笑)

先日、彼女が教えてくれたパン屋さん


彼女の会社の通りを挟んだ反対側には日本橋高島屋があるのですが

チョコ・コロネを食べたくなって、通りを渡って日本橋高島屋へ買いに行ったそうです

メゾン・カイザーは知っていましたが、新しいお店があったよとのこと

「フィナンシェ?」とかなんとか?

私は知らない。。。

日本橋高島屋にお店を出すパン屋さんだから知らないお店ではないだろうなと。。。ちょっと検索

そしたらね

シニフィアン・シニフィエ

そう、志賀シェフのテナントが入った、入ってたみたいです(いつの間に)

ここのパンは一度は食べてみたいと思ってたのですが、都内にいるにも関わらず自分はまだです

が、買いやすくなりました

食べれたらまた報告します!

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[ 2009/04/20 10:42 ] パン業界 | TB(0) | CM(4)

柏木さん、ごぶさたしてまーす
私もいつか食べてみたいと思いつつ
シニフィアンのパンはまだ食べたことないです
すごいおいしいんだろうなぁ・・・
なんかね、近くまで行くのですが
ついでに寄っちゃいけない店のような気がして(笑)
やっとシニフィアンシニフィエって覚えられました^^;
難しい店名ですよね
レポート楽しみにしてまーす!
[ 2009/04/20 23:18 ] [ 編集 ]

みいさん♪

こんにちは!ごぶたさしてました

>ついでに寄っちゃいけない店のような気がして
シェフも本望でしょうが、きっと気軽に立ち寄って下さいと
おっしゃってくれるでしょうね(笑)

デパートにテナントとして入っているパン屋さんはそう多くないですが
入ってくれると立ち寄りやすいから非常にありがたいところです

ようやく、気温も上がってきて発酵に手間が掛からない季節になってきましたね♪

[ 2009/04/22 10:27 ] [ 編集 ]

志賀シェフ、パンレッスンしてますよ~♪
パン、すごいですよね☆
お値段もいいけど、パンも特別ですね。
[ 2009/04/29 22:26 ] [ 編集 ]

?さん♪

志賀シェフ、パンレッスンなされてるんですね!
知らなかったです...ちょっと行ってみたいけど

>お値段もいいけど、パンも特別ですね
バゲットは良心的ですが、他は「はい」高いです(笑)
けど、それなりに手間隙掛かっているので食べる価値はありですね
実はもう買って食べましたが美味しいのがありました♪


[ 2009/05/08 11:57 ] [ 編集 ]

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